Financiers qui ce prennent pour des madeleines.

Pour une dizaine de financiers :

- 4 blancs d'oeufs.
- 100 g de poudre d'amandes.
- 50 g de farine.
- 70 g de sucre semoule.
- 50 g de beurre fondu doux.

LISTE POUR FAIRE VOS COURSES :

1 sachet de poudre d'amandes.

4 œufs.

1 paquet de sucre en poudre.

1 sachet de farine.

1 plaquette de beurre doux.

Préparation : 15 minutes.

Préchauffez le four à 180°C.

Séparez les blancs des jaunes.

Battez les blancs à l'aide d'un fouet à main pendant 1 minutes.
Le but n'est pas de monter les blancs en neige mais juste d'unir les blancs.

Mettre le beurre dans un bol et le faire fondre pendant 1 minute au micro-onde.

Dans un saladier, mélangez les blancs, le beurre, la poudre d'amandes, la farine et le sucre.

Répartissez la préparation dans les moules.

Faites cuire pendant 15 minutes dans le four.