Tarte banane coco.

 

Pour 6 personnes :

- 1 pâte brisée.
- 6 bananes.
- 4 oeufs.
- 250g de crème fraiche.
- 150g de sucre en poudre.
- 75g de noix de coco râpée.

LISTE POUR FAIRE VOS COURSES :

1 paquet de sucre en poudre

4 œufs.

1 pâte brisée.

1 pot de crème fraiche.

6 bananes.

1 sachet de noix de coco râpée.

Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes.

Faire préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte dans un plat à tarte et la piquer à la fourchette.
Mettre la pâte à cuire jusqu'à coloration de la pâte.

Fouettez les œufs dans un saladier, avec 100g de sucre, la crème fraiche et la moitié de la noix de coco râpée.

Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles épaisses.

Répartissez les rondelles dans le fond de la tarte.

Versez la crème par-dessus et saupoudrez avec la noix de coco râpée et le sucre restant.

Enfournez pour 20 minutes.

Au sortir du four, laissez la tarte refroidir avant de la démouler et servez froid.

Petits sablés de Noêl.

Pour une cinquantaine de sablés:

- 2 œufs
- 250g de sucre en poudre
- 500g de farine
- 250g de beurre mou
- une pincée de sel
- sucrer glacée
- 3 cuillères à soupe de nutella

LISTE POUR FAIRE VOS COURSES:

1 paquet de sucre en poudre

1 paquet de farine

2 œufs

1 plaquette de beurre doux

1 pot de nutella

Préparation : 15 minutes.

Prendre un saladier est y mettre le sucre avec les œufs et le sel.
Fouettez bien le tout.

Ajoutez la farine en pluie.

Mélangez le tout.

Faire fondre le beurre.

Mélangez tout en incorporant le beurre parfaitement fondue.

Travaillez la pâte jusqu'à obtention d'une grosse boule bien homogène.

Séparez la pâte en deux.

Enveloppez l'une d'elle dans du film étirable.
Puis les mettre au réfrigérateur pendant 1h00.

L'autre moitié, lui ajoutez 3 cuillères à soupe de nutella.

Mélangez bien.

Puis même action que pour la pâte nature.

Cuisson: 15 minutes.

Préchauffez votre four à 180°C.

Etalez la pâte en couche de 5mm sur une feuille de papier sulfurisé.

Avec des emporte-pièces, découpez, des étoiles, des sapins ou tout autres formes à votre disposition.

Déposez-les sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.

Mettez à cuire 15 minutes.

Laissez refroidir les sablés.

Puis faire cuire ceux aux chocolats.

Les saupoudrer de sucre glace.