VELOUTEE D'ASPERGES VERTES

Ingrédients:

- 2 tablettes de bouillon de légumes.
- 2 grand bocaux d'asperges vertes (370 ml chacun)
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse.

LISTE POUR FAIRE VOS COURSES

2 bocaux d'asperges.

2 cube de bouillon de légumes.

1 pot de crème fraiche.

Préparation:

Dans une grande casserole, mettre 1,5 litre d'eau et les tablettes de bouillon de volaille puis porter à ébullition.

Egoutter les asperges.

Une fois le bouillon en ébullition, ajoutez-y les asperges et faire de nouveau bouillir 5 minutes.

 

Mixer à même la casserole.

Ajouter la crème fraiche.